http://www.marthastewart.com/
瑪莎 史都華
http://www.hbrtaiwan.com/Main/index.aspx
哈佛商業評論
期末考:
題目:以你(妳)的名字為"品牌"做imc
可以討論7p 5c logo設計
討論自己的核心價值
10張ppt起
7/1號pm24:00
老師信箱:jeichen0815@gmail.com
老師:在你的信箱去收信了喔!!
2009年6月26日 星期五
如何用微網誌做imc?
如何使用"微網誌"做IMC，可使用口碑式行銷的方式，針對行銷的產品，來創造出讓消費者感興趣的話題，加上還可以po出影片，目前微網誌是建立於彼此的信任及互動
最近上課老師有介紹到Plurk;剛好上週,朋友們也開始在玩;所實在的這種聊天的方式還蠻酷的只是有時覺得畫面會很雜,但可多方留言很酷喔!!
最近上課老師有介紹到Plurk;剛好上週,朋友們也開始在玩;所實在的這種聊天的方式還蠻酷的只是有時覺得畫面會很雜,但可多方留言很酷喔!!
85度C蛋糕上出了問題，主管該做何種處理態度?
問題:
85度C販售的母親節生日蛋糕，消費者買了七個蛋糕，
但送到消費者手上時，有兩個蛋糕已經不完整了，
如果你是主管該如何處理此事件?
解決:
1.接受到訊息，身為主管需親自電話或著當面道歉
2.在最短的時間內補送蛋糕給客戶或著金錢上的補償提供給客戶選擇
3.另贈送優惠卷,已是誠意
4.加強員工及內部人員處理及員工訓練
85度C販售的母親節生日蛋糕，消費者買了七個蛋糕，
但送到消費者手上時，有兩個蛋糕已經不完整了，
如果你是主管該如何處理此事件?
解決:
1.接受到訊息，身為主管需親自電話或著當面道歉
2.在最短的時間內補送蛋糕給客戶或著金錢上的補償提供給客戶選擇
3.另贈送優惠卷,已是誠意
4.加強員工及內部人員處理及員工訓練
商品代言人
找一個商品並幫商品找一個代言人？
1.選擇商品:misterdonut甜甜圈
http://www.misterdonut.com.tw
品牌故事
Mister Donut Japan 是日本 Duskin 公司的事業部門，全國共有超過 1305 店，在一年之中約有 2 億人的來客數。除了台灣外， Mister Donut 在日本、菲律賓、泰國及中國上海都有展店，總共約有 1562 家店（ 2008 年 3 月止）。
統一流通次集團跨足甜甜圈市場的經營，將日本甜甜圈連鎖專賣店第一品牌 Mister Donut 引進台灣，成立『統一多拿滋股份有限公司』。 2004 年 10 月 1 日於台北天母地區開立第一家店後，強調來自日本的全新飲食文化，不管是夥伴們永遠以顧客心為我心，發自內心真誠的服務，甜甜圈商品也每天新鮮製作、商品美味而多樣化，開幕以來造成媒體及消費者的熱烈迴響。
除了美味的甜點，2007年起首度推出鹹食系列，咖哩、多樂堡等輕食系列，將料理包入甜甜圈，並採用熱食方式，希望以最具口感及差異化的商品攻佔您的味蕾。 同時，Mister Donut 持續不斷推出一系列搭配甜甜圈的飲料，嚴選鍚蘭茶莊新鮮茶葉，採用古老自然發酵製作的紅茶、奶茶飲品系列，讓甜蜜滋味更完美；無論是頂級香醇的MISDO美式珈琲、滑順的珈琲歐蕾，或者加入新鮮牛奶的拿鐵珈琲，都是搭配甜甜圈的最佳選擇。
Mister Donut 努力提供舒適的用餐環境，貼心的服務，都是為了傳遞給您最幸福的喜悅，誠摯邀請大家一起到 Mister Donut，享受美味的甜甜圈。
Mister Donut 台灣事業目的以創造並提供顧客愉快，舒適且全新的飲食文化為宗旨， 藉由健全的事業活動，持續追求顧客所喜悅的 Mister Donut。
Mister Donut 台灣三個願望
1、讓顧客能享用到美味的甜甜圈，使更多人可以體驗到喜悅的心情。
2、提供給每一個人全新的工作機會，同時創造出更多的成長契機。
3、周圍的工作同仁，特別是年輕的工作夥伴們，都能藉由這份工作獲得更多的成長
產品特色:
Mister Donut 有一個不可欠缺的道具稱為『麵糰溫度計』，麵糰溫度計採用的是華氐溫度計，比一般使用的攝氐溫度計更精細約 2 倍左右。甜甜圈的製作第一步是利用『麵糰溫度計』測量廚房內的室溫，第二步是測量甜甜圈調製粉的粉溫，然後再調整出最適當的攪拌水溫；室溫、粉溫、水溫的測量是作出美味甜甜圈的最重要基本工作，不同系列的甜甜圈有不同的理想溫度，當然，依據當時的氣候，溫度的組合也會適時的改變
柔軟膨鬆的麵糰、陣陣誘人促進食慾的香味，是麵糰充份發酵的證據，『酵母系列甜甜圈』製程最重要的關鍵之一是令甜甜圈發酵的酵母菌。
Mister Donut 從各式各樣的酵母菌中，選擇出和原材料及製程最相符的酵母菌，而且也採用了強化含維他命Ｅ的健康油。
1.選擇商品:misterdonut甜甜圈
http://www.misterdonut.com.tw
品牌故事
Mister Donut Japan 是日本 Duskin 公司的事業部門，全國共有超過 1305 店，在一年之中約有 2 億人的來客數。除了台灣外， Mister Donut 在日本、菲律賓、泰國及中國上海都有展店，總共約有 1562 家店（ 2008 年 3 月止）。
統一流通次集團跨足甜甜圈市場的經營，將日本甜甜圈連鎖專賣店第一品牌 Mister Donut 引進台灣，成立『統一多拿滋股份有限公司』。 2004 年 10 月 1 日於台北天母地區開立第一家店後，強調來自日本的全新飲食文化，不管是夥伴們永遠以顧客心為我心，發自內心真誠的服務，甜甜圈商品也每天新鮮製作、商品美味而多樣化，開幕以來造成媒體及消費者的熱烈迴響。
除了美味的甜點，2007年起首度推出鹹食系列，咖哩、多樂堡等輕食系列，將料理包入甜甜圈，並採用熱食方式，希望以最具口感及差異化的商品攻佔您的味蕾。 同時，Mister Donut 持續不斷推出一系列搭配甜甜圈的飲料，嚴選鍚蘭茶莊新鮮茶葉，採用古老自然發酵製作的紅茶、奶茶飲品系列，讓甜蜜滋味更完美；無論是頂級香醇的MISDO美式珈琲、滑順的珈琲歐蕾，或者加入新鮮牛奶的拿鐵珈琲，都是搭配甜甜圈的最佳選擇。
Mister Donut 努力提供舒適的用餐環境，貼心的服務，都是為了傳遞給您最幸福的喜悅，誠摯邀請大家一起到 Mister Donut，享受美味的甜甜圈。
Mister Donut 台灣事業目的以創造並提供顧客愉快，舒適且全新的飲食文化為宗旨， 藉由健全的事業活動，持續追求顧客所喜悅的 Mister Donut。
Mister Donut 台灣三個願望
1、讓顧客能享用到美味的甜甜圈，使更多人可以體驗到喜悅的心情。
2、提供給每一個人全新的工作機會，同時創造出更多的成長契機。
3、周圍的工作同仁，特別是年輕的工作夥伴們，都能藉由這份工作獲得更多的成長
產品特色:
Mister Donut 有一個不可欠缺的道具稱為『麵糰溫度計』，麵糰溫度計採用的是華氐溫度計，比一般使用的攝氐溫度計更精細約 2 倍左右。甜甜圈的製作第一步是利用『麵糰溫度計』測量廚房內的室溫，第二步是測量甜甜圈調製粉的粉溫，然後再調整出最適當的攪拌水溫；室溫、粉溫、水溫的測量是作出美味甜甜圈的最重要基本工作，不同系列的甜甜圈有不同的理想溫度，當然，依據當時的氣候，溫度的組合也會適時的改變
柔軟膨鬆的麵糰、陣陣誘人促進食慾的香味，是麵糰充份發酵的證據，『酵母系列甜甜圈』製程最重要的關鍵之一是令甜甜圈發酵的酵母菌。
Mister Donut 從各式各樣的酵母菌中，選擇出和原材料及製程最相符的酵母菌，而且也採用了強化含維他命Ｅ的健康油。
2009年4月17日 星期五
期中
7-11的行銷策略，以「核心定位-方便」當作所有的行銷思考的源頭，才down到4p(6p)的策略經營。為了滿足大部份消費者需求及既然要成為「您方便的好鄰居」在「產品策略」、「價格策略」、「促銷策略」、「通路策略」方面，均有相當篇幅的串連沒有辦法完整介紹。這一兩年強調打團體戰的「店舖整體行銷」，不論是上一年「沒有嘴貓」及今年「沒有耳朵的貓」都有不沒錯的成績。
一、產品方面: 商品完整性是最大的考量，「豐富化」是最大考量(但集團商品為優先是另一件事)，在超過幾千種商品管理，在實際操作方面分幾個層面思考
(1)商品結構:分為常銷性商品(基本盤，與其他CVS均大同小異)、差異化商品(為凸顯與其他CVS的不同商品)、服務性商品(不一定會賺，但維持要「方便」需求必須存在門市)
(2)新商品引進評估管理:商品引進與開發是跟據類似商品及POS情報分析
(3)既有品管理:由POS情報的運用
1.每一支商品效益，決定是否要繼續存在門市，及訂貨量決定重要依據。
2.類別管理:業績目標、成長與衰退控管之管理重點。
二、價格策略:
(1)商品訂價:訂價方式很多種，但7-11與其他便利商店的訂價並不是以「便宜」為考量，反而是以商品創造的新鮮度，形成「高價值」感，反而是較高的「價格」訂價(差異化商品訂價)，一般市場行情訂價(有些商品零售價是固定的)。但一些心理訂價的運用是存在的。
(2)以經營者角度而言，與其說價格，不如說是「成本」與「利潤」控管較為貼切，單品及類別毛利控管是重要課題，所以「折扣」的談判反而是與供應商攻防的重要課題。
三、促銷策略:
(1)廣告-打的是企業形象(IMAGE)的廣告
(2)店舖整體行銷(促銷)方案
(3)假日節令商品操作(過年、中秋、母親節、情人節，暑假…商品操作及促銷)
四、通路:本身是通路商，但可延申幾個層面介紹
(1)實體店舖經營(7-11門市):
1.展店方面:目前有4000多家門市，快速展店與邊陲地區經營:離島(金門、馬祖)
2.供應鏈垂直整合效益(供應鏈的商流、物流、資訊流整合)，讓整體經營品質控管更加有效率(便當廠、物流中心、運輸車隊…)
(2)虛擬店舖經營(預購、電子商務)
一、產品方面: 商品完整性是最大的考量，「豐富化」是最大考量(但集團商品為優先是另一件事)，在超過幾千種商品管理，在實際操作方面分幾個層面思考
(1)商品結構:分為常銷性商品(基本盤，與其他CVS均大同小異)、差異化商品(為凸顯與其他CVS的不同商品)、服務性商品(不一定會賺，但維持要「方便」需求必須存在門市)
(2)新商品引進評估管理:商品引進與開發是跟據類似商品及POS情報分析
(3)既有品管理:由POS情報的運用
1.每一支商品效益，決定是否要繼續存在門市，及訂貨量決定重要依據。
2.類別管理:業績目標、成長與衰退控管之管理重點。
二、價格策略:
(1)商品訂價:訂價方式很多種，但7-11與其他便利商店的訂價並不是以「便宜」為考量，反而是以商品創造的新鮮度，形成「高價值」感，反而是較高的「價格」訂價(差異化商品訂價)，一般市場行情訂價(有些商品零售價是固定的)。但一些心理訂價的運用是存在的。
(2)以經營者角度而言，與其說價格，不如說是「成本」與「利潤」控管較為貼切，單品及類別毛利控管是重要課題，所以「折扣」的談判反而是與供應商攻防的重要課題。
三、促銷策略:
(1)廣告-打的是企業形象(IMAGE)的廣告
(2)店舖整體行銷(促銷)方案
(3)假日節令商品操作(過年、中秋、母親節、情人節，暑假…商品操作及促銷)
四、通路:本身是通路商，但可延申幾個層面介紹
(1)實體店舖經營(7-11門市):
1.展店方面:目前有4000多家門市，快速展店與邊陲地區經營:離島(金門、馬祖)
2.供應鏈垂直整合效益(供應鏈的商流、物流、資訊流整合)，讓整體經營品質控管更加有效率(便當廠、物流中心、運輸車隊…)
(2)虛擬店舖經營(預購、電子商務)
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